ミキサーで作れる簡単レシピ＆おすすめミキサー3選！

ミキサーで作る簡単レシピとおすすめミキサー3選を紹介！スムージーやスープ、ディップを手軽に作れるミキサーを選んで、レシピのレパートリーを増やして日々の料理を楽しくしましょう。

導入

ミキサーは、忙しい日々の中でも手軽に栄養満点の料理を作るためのキッチンツールです。スムージー、スープ、ディップなど、さまざまな料理を作れるレシピが豊富にあります。この記事では、ミキサーを使った簡単なレシピと、おすすめのミキサー3選を紹介します。さらに、ミキサーの選び方のポイントについても触れます。これを読めば、ミキサーを使ってもっとおいしい料理が作れるようになります。

ミキサーの用途と基本の使い方

ミキサーは、食材を混ぜたり、細かく砕いたりすることができる便利なツールです。ここでは、ミキサーでよく作られる3つの料理の用途について説明します。

スムージー作り

スムージーは、フルーツや野菜をミキサーに入れて、簡単に作れる健康ドリンクです。ビタミンや食物繊維を手軽に摂取でき、朝食や運動後のエネルギー補給に最適です。バナナやベリー、野菜をミキサーに入れてブレンドするだけで、栄養満点の一杯が完成します。

スープ作り

野菜を柔らかく煮てから、ミキサーで滑らかにすることで、クリーミーなスープを作ることができます。特に冬場は、温かいスープが手軽に作れるため、ミキサーは重宝します。

ディップやソース作り

アボカドやトマトをミキサーにかけるだけで、美味しいディップやソースを作ることができます。ミキサーは、短時間でクリーミーな食感を実現するため、パーティーや食事のアクセントに最適です。

ミキサーを使った簡単レシピ3選（スムージー編）

ベリーバナナスムージーのレシピ

• 材料：冷凍ベリー1カップ、バナナ1本、ヨーグルト1/2カップ、氷適量
• 手順：全ての材料をミキサーに入れ、滑らかになるまでブレンド。ビタミン豊富でエネルギー補給に最適です。

グリーンスムージーのレシピ

• 材料：ほうれん草1カップ、バナナ1本、キウイ1個、アーモンドミルク1カップ
• 手順：全ての材料をミキサーに入れ、しっかりとブレンド。栄養価が高く、ヘルシーなドリンクに。

トロピカルマンゴースムージーのレシピ

• 材料：マンゴー1カップ、パイナップル1/2カップ、オレンジジュース1/2カップ、ヨーグルト1/2カップ
• 手順：材料をミキサーに入れてブレンド。爽やかな甘さが楽しめます。

ミキサーを使った簡単レシピ3選（スープ編）

クリーミーキャロットスープのレシピ

• 材料：にんじん2本、玉ねぎ1/2個、チキンブロス1カップ、生クリーム少々
• 手順：野菜を炒めた後、チキンブロスを加えて煮込み、ミキサーで滑らかにします。仕上げに生クリームを加えて完成。

冷製キュウリスープのレシピ

• 材料：キュウリ2本、ギリシャヨーグルト1/2カップ、ディル少々、レモン汁大さじ1
• 手順：材料をミキサーにかけ、滑らかにします。冷やして召し上がれ。

かぼちゃのポタージュのレシピ

• 材料：かぼちゃ1/4個、玉ねぎ1/2個、牛乳1カップ、バター少々
• 手順：かぼちゃと玉ねぎを炒めた後、牛乳を加えて煮込み、ミキサーでブレンドして滑らかにします。

ミキサーを使った簡単レシピ3選（ディップ編）

アボカドグアカモーレのレシピ

• 材料：アボカド2個、ライム汁大さじ1、塩少々、コリアンダー少々
• 手順：材料をミキサーに入れてブレンド。好みの食感になるまで調整して完成です。

ハムス（ひよこ豆のディップ）のレシピ

• 材料：ひよこ豆1カップ、レモン汁大さじ2、タヒニ（ごまペースト）大さじ1、オリーブオイル少々
• 手順：ひよこ豆と他の材料をミキサーで滑らかになるまでブレンド。パンや野菜スティックと一緒にどうぞ。

ローストレッドペッパーディップのレシピ

• 材料：ローストした赤ピーマン2個、フェタチーズ1/2カップ、ガーリック少々、オリーブオイル少々
• 手順：全ての材料をミキサーに入れ、滑らかになるまでブレンド。トーストやクラッカーにぴったりです。

おすすめのミキサー3選

Angashion ジューサー ミキサー

【商品紹介】

Angashionの「ジューサー ミキサー」は、野菜や果物を簡単にミックスできる多機能デバイスです。持ち運びが可能で、アウトドアや旅行中でも使用できる便利なアイテムです。このミキサーは、ジュースやスムージー、離乳食などの調理に最適で、4000mAhの大容量バッテリーを搭載し、22000回転のパワフルなモーターにより、氷も粉砕できる高性能モデルです。

【商品特徴】

• 多機能性：
  ・大容量バッテリー: 4000mAhの大容量バッテリー内蔵で、一回の充電で最大23回使用可能です。これにより、キャンプや旅行先でも充電の心配なくスムージーやジュースを楽しむことができます。また、USB充電機能が搭載されており、スマートフォンやタブレットの充電も可能です。
  ・使い勝手: コードレスで使用できるため、調理場所に制限がなく、自由に操作できます。従来のモデルよりも高い利便性を提供します。
  
• 独自カッター技術:
  ・ステンレス鋼カッター: 独自開発のステンレス鋼コートファイバーカッターを採用し、のこぎり状の大型6枚刃で高い切削性能を誇ります。150Wの大出力モーターにより、最大22000回転/分のスピードでパワフルな切削が可能です。
  ・均等な撹拌: 壁付きバッフル設計により、均等な撹拌を実現し、食材の繊維を細かく切削します。これにより、スムージーがなめらかに仕上がります。また、氷の粉砕もできるため、夏場にはかき氷を作るのにも最適です。
  
• 安全性と安心設計:
  ・安全素材: 米国のPCTG樹脂製ボトルを採用しており、環境ホルモンBPAが含まれていないため、赤ちゃんから年配者まで安心して使用できます。耐久性が高く、割れにくいのも特徴です。
  ・安全スイッチ: 磁気誘導型の安全スイッチが搭載されており、不注意で刃による怪我が発生することはありません。安全に使用できるよう配慮されています。
  
• 健康的な食生活のサポート:
  ・スムージーやジュース作り: 野菜をたっぷり使った濃いスムージーや、朝のエネルギーとなるコーヒーなど、様々なレシピに対応しているミキサーです。食材の繊維を細かく撹拌し、口当たりなめらかに仕上げることができます。
  ・その他の用途: コーヒー豆を粉に挽いたり、てん茶を抹茶に挽いたり、キューブアイスをフレークアイスにすることも可能です。

【商品仕様】

• ブランド: Angashion
• 色: White
• 商品の寸法: 6.8奥行き x 6.8幅 x 26.5高さ cm
• 推奨用途: ミックス（スムージー、ジュース、離乳食など）
• お手入れ方法: 冷水で洗浄してください。
• バッテリー: 4000mAh（23回使用可能）
• モーター: 150W、最大22000回転/分
• カッター: ステンレス鋼コートファイバーカッター、のこぎり状の大型6枚刃
• 安全素材: PCTG樹脂
• 安全機能: 磁気誘導型安全スイッチ
• 充電機能: USB充電式
• 付属品: 2つのコップ（350ML/500ML）

象印マホービン(ZOJIRUSHI) ミキサー BM-SA10AM-HC

【商品紹介】

象印マホービンの「BM-SA10AM-HC」は、氷も砕ける高性能ミキサーです。軽量で丈夫な設計とシンプルなマット調のデザインが特徴で、日常使いに最適です。1.0リットルの容量で、1人分の食材から簡単に調理できるこのミキサーは、家庭でのスムージー作りや料理の準備をサポートします。

【商品特徴】

• 「クラッシュ&カットチタンコートブレード」採用:
  ・粉砕と切削: 象印独自の「クラッシュ&カットチタンコートブレード」を搭載しており、氷を砕くことができる高い性能を誇ります。このブレードは、粉砕と切削の2つの役割を持ち、食材を均等に処理します。
  
• 軽量で丈夫な設計:
  ・軽量: 本体は軽量で取り扱いやすく、また丈夫な構造で長期間使用できます。シンプルなマット調のデザインが、キッチンにスタイリッシュに溶け込みます。
  
• ダブルロック構造：
  ・安全設計: ふたロックと容器ロックが正しくセットされるまで作動しないダブルロック構造を採用。これにより、安全に使用でき、誤操作を防ぎます。
  
• 分解可能な構造：
  ・手入れの簡便さ: ミキサーの各部は分解可能で、隅々まで洗うことができるため、清潔に保つことができます。
  
• 3つの動作モード：
  ・動作モード: 「高速運転」「低速運転」「手動」の3つの動作モードを選べるため、用途に応じて最適な設定で調理できます。

【商品仕様】

• ブランド: 象印マホービン(ZOJIRUSHI)
  色: ミルなし/グレージュ
  容量: 1.0リットル
  寸法: 15.0 (W) × 15.0 (D) × 36.5 (H) cm
  ブレード: クラッシュ&カットチタンコートブレード
  動作モード: 高速運転、低速運転、手動
  設計: 軽量、丈夫、シンプルなマット調デザイン
  安全機能: ダブルロック構造（ふたロック、容器ロック）
  手入れ: 分解可能な構造で、隅々まで洗浄可能

加熱・粉碎一体型高機能電動ジューサーミキサー

【商品紹介】

この高機能電動ジューサーミキサーは、加熱と粉砕の機能を一体化した万能調理器具です。ボタンひとつで保温、タイミング、そして自動洗浄機能を搭載しており、さまざまな料理ニーズに対応します。食品級ステンレス鋼を使用し、1.75Lの大容量で、スムージーから離乳食まで幅広い用途に活用できます。特に、25000〜60000RPMの高回転モーターにより、氷や硬い食材も簡単に粉砕できます。

【商品特徴】

• 強力な加熱機能と高効率モーター：
  ・高性能モーター: アップグレードされた9シリーズの1200W高速モーターと800W加熱モーターを搭載。25000〜60000RPMの高速回転で、ナッツや氷などの硬い食材も簡単に粉砕できます。また、加熱機能により、食物を温かく保温することができ、滑らかで繊細な食感を実現します。
  
• 多機能プリセットとスマートタッチスクリーン操作：
  ・プリセット機能: 14種類のプリセット料理機能を搭載しており、氷沙、冷たい飲み物、ジュース、豆乳、コーヒー豆の挽き、健康茶など、多彩な料理が可能です。タッチスクリーン操作で、ボタン一つで自動的に調理が完了します。さらにタイマー機能も搭載しており、便利に使えます。
  
• 耐熱ガラス容器と安全設計：
  ・耐熱性: 高硼珪ガラス製のブレンダーカップは耐熱性に優れ、物理的な強度も高いです。500℃の超強力防爆設計と、±0.5℃の高精度温度制御チップが装備されています。これにより、安心して加熱調理が可能です。
  
• 直感的な操作と安全保護：
  ・操作: 直感的なタッチスクリーンで操作が簡単です。9段階の速度調整が可能で、異なる食材に応じて最適な設定ができます。また、ブレンダーカップが持ち上げられると自動的に停止する安全機能も備えています。スマートセーフティプロテクションシステムが過熱や誤操作を防ぎます。
  
• 高品質と保証：
  ・品質: 高品質な設計と材料を使用し、日本のPSE認証も取得しています。1年間の無料交換保証とCSBA日本サービスが提供されており、消費者にさらなる信頼性を提供します。

【商品仕様】

• ブランド: Venuspure
• 容量: 1.75リットル
• 寸法: 20 (奥行き) × 23 (幅) × 48 (高さ) cm
• スタイル: LM358-B
• モーター: 1200W高速モーター、800W加熱モーター
• 回転数: 25000〜60000RPM
• 機能: 加熱、粉砕、保温、タイミング、自动洗浄
• 操作: タッチスクリーン、14種類のプリセット機能
• 材質: 食品級ステンレス鋼、高硼珪ガラス
• 安全機能: ダブルロック構造、スマートセーフティプロテクションシステム
• 保証: 1年間無料交換保証

まとめ

ミキサーは、簡単でヘルシーな料理を手軽に作れる万能ツールです。スムージー、スープ、ディップを作る際に大活躍し、短時間で栄養たっぷりの食事を楽しめます。この記事で紹介したレシピを参考に、あなたに合ったミキサーを選んでください。料理の幅が広がり、日々の食事がより楽しくなりますよ！